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第77章

丰富许多,除了大闸蟹、鲜虾、花甲等贝类之外,还增加了鲍鱼、海参、象拔蚌等名贵海产品。

李基诺和钟小珊把所有的海鲜都洗完之后,钟小懒让他们俩出去玩,她不习惯厨房里有其他人在,她喜欢一个人拥有整个厨房的感觉。

此刻,她就是厨房里的女王。

烧开热水,将洗好的大闸蟹放进锅里烧红,再夹出来,用刀斩去蟹脚。在把鲍鱼斩成两半,象牙蚌、海参等切片。

锅里倒入黄油,倒入鲍鱼、象牙蚌、海参等煎一下,加入洋葱粒、蒜头微微炒几下,再倒入两碗牛奶、两片芝士、一勺盐、一勺胡椒、盖上锅盖,小火焖3分钟左右。

在电热锅里分区放好所有食材。首先是白菜、蘑菇、胡萝卜、玉米等蔬菜类,其次是各类海鲜,例如大闸蟹、鲜虾、鲍鱼等,最后是鱼丸、鱼片、豆腐块等。

最后,倒入浓浓的牛奶芝士汤底,加热十五分钟左右就完成了。

火锅很快就准备好,钟小懒把电热锅调到保温状态,等晚饭时间到再端出去。她跑去自家院子里的菜园里摘了一把芥菜回来,洗干净后做到两盘清炒芥菜。

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